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Menu Délicatesse

Darne de foie gras au sautoir
Pomme pinova  et crumble de pain d’épice

&

Désossée de grenouilles en persillade de romarin
Risotto de choux fleur et chlorophylle d’épinards

&

Cœur de filet de Bœuf Angus grillé
Ragout de queue de bœuf aux crosnes
Parfumé à la truffe

&

Ligne de fromages sélectionnés

&

Gourmandises

139.00 Complet, moins 7.00 sans fromage
116.00 Sans grenouilles moins 7.00 sans fromage

Menu Plaisir simple

Caille désossée sur toast à la tapenade
Bisque de langoustines et lentilles vertes

&

Mousseline de brochet et crème double
Meurette de pinot noir épicées au chorizo

&

Pavé de skrei demi sel
Légumes niçois confits
OU
Filet mignon de Patta Negra en deux cuissons

&

Ligne de fromages sélectionnés

&

Gourmandises

112.00 Complet, moins 7.00 sans fromage
98.00 Sans brochet moins 7.00 sans fromage

Le café

cafe3Ancien bistrot ou salle à boire, on y sert aujourd’hui principalement des repas.

Même si le soir les sociétés locales peuvent se retrouver autour d’un verre, c’est à midi que l’activité principale du café bat son pleins.

Apprécié par beaucoup d’habitués, l’offre du midi proposée sur un set gourmand rencontre un beau succès.

Deux menus du jour et cinq offres de 20.00 à 28.00

Modulable en salle de banquet de maximum 28 personnes en 1 seule grande table.

Galerie photos

Carte des Entrées

Mousseline de brochet et crème double
Meurette de pinot noir épicées au chorizo
27.00

Désossée de grenouilles raidies au romarin
Risotto de choux fleur et chlorophylle d’épinards
34.00

Darne de foie gras au sautoir
Pomme Pinova etcrumble de pain d’épice
36.00

Caille désossée sur toast à la tapenade
Bisque de langoustines & lentilles vertes
32.00

Ravioles de Saint Jacques
Bisque de tourteaux
34.00

Carte des Mets

Filet de pintade fermière
Jus infusé à la feuille de verveine
46.00

Filet mignon de Patta Negra
En deux cuissons jus au poivre setchuan
et orange confite
54.00

Coeur de filet de Bœuf Angus grillé
Ragout de queue de bœuf parfumé à la truffe
58.00

Pavé de skrei demi sel
Légumes niçois confits
57.00