Menu Délicatesse

Darne de foie gras au sautoir
Pomme pinova  et crumble de pain d’épice

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Désossée de grenouilles en persillade de romarin
Risotto de choux fleur et chlorophylle d’épinards

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Cœur de filet de Bœuf Angus grillé
Ragout de queue de bœuf aux crosnes
Parfumé à la truffe

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Ligne de fromages sélectionnés

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Gourmandises

139.00 Complet, moins 7.00 sans fromage
116.00 Sans grenouilles moins 7.00 sans fromage